2023年11月15日，在学校第十六届文化体育周各项活动开展得如火如荼期间，我校在文化广场举办了第六届中餐烹饪专业作品展。

本次中餐烹饪专业作品展，中餐烹饪专业学生主动参与，积极报名参加展示，他们在菜品的选材、烹饪技巧和摆盘设计上都下了很大的功夫，既有传统的经典菜肴，也有创新的现代菜品，充分展现了他们的精湛技艺和创意思维。展示现场吸引了众多师生前来观摩和品尝。他们对中餐烹饪专业学生的精心准备和用心制作给予了高度的赞扬和认可。

刀工技能展示

部分展示菜品

部分展示菜品

部分菜品展示

部分菜品展示

据悉，我校作为自治区第二批示范性民族文化传承创新职业教育基地，积极开展民族文化技艺宣传与推广。本次烹饪作品展，就是依托了广西长寿贺州客家菜文化传承创新职业教育基地，中餐烹饪专业学生们将自己所学融入实践，充分展示了他们精湛的技艺，增进了师生对长寿贺州客家菜文化的了解和热爱，为师生提供了一个了解民族文化传承与创新的平台。

师生前来品尝美味佳肴

师生合影

发布：huangchunyan  审核： huangchunyan  时间：2023-11-16 16:17:06