2022年1月8日，我校组织中餐烹饪专业103位学生参加四级中式烹调师职业技能等级鉴定。

本次职业技能等级鉴定，严格按照国家标准，在自治区职业技能鉴定中心视频监控和贺州市职业技能鉴定中心现场督导下，由广西梧州农业学校职业技能鉴定站具体组织实施，考评小组严格按照考评程序，认真、公平、公正开展考评工作，着重考察学生刀工拼盘、中餐热菜基本功等职业技能。

在整个考评过程中，我校中餐烹饪专业学生从容应对考评，逐一完成规定作品，充分展现专业基本功底，也展现了我校中餐烹饪专业办学成效。

图1：热菜考试现场

图2：刀工拼盘考试现场

图3-4：考评员评定考生作品成绩

图5：学生作品

图6：学生作品

图7：学生作品

图8：学生作品

发布：朱奕啟  审核： zhuyiqi  时间：2022-1-10 21:07:01